山で12時間労働っ!

この度の 大水害による被災者の方々
亡くなられた方々 お悔やみ申し上げます
そのご家族様の辛い思い 本当にお気の毒に思います。
早い復興を願っておりますo【u_u っ

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   ssmono63_20110522102923_20160425131727888.jpg   

連日の暑さにマイッチング
家の中で涼んでたけれど
お山の菜園 1週間もご無沙汰
してたから

あっつい暑顔あっつい
覚悟して朝の5時半~
夕方5時半のお迎えまで頑張ってきますた

2017_0709_113836-IMG_8977.jpg
パラソル出して残りのアスパラ根・スギナの根
掘り出し作業
整地まではいかなかったけれど。
右に見得るは モロッコインゲンでっす。

2017_0709_171036-IMG_8980.jpg
キュウリ
病気にかかった葉っぱをとり除き
酢の希釈散布 タップリ撒きますた
明後日には6本のキュウリが採れそう

2017_0709_170701-IMG_8979.jpg
玉ねぎ
散水がせいぜいで草取り出来ずっ!

2017_0709_171109-IMG_8982.jpg
ジャガイモの シンシアの花
窒素が効き過ぎてるみたい

2017_0709_171511-IMG_8985.jpg
白いイチゴ 完熟してまふぅ


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白色とピンク色の 京かのこ
アスチルベの類も数種類植えこんでまふぅ*^ ^*


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お連れしちゃいますたo【u_u っ

  2017_0520_174530-IMG_8275.jpg  

今日から一年の後半へと進む?
山にカメラを忘れて来てたので
取りに行ってもらいますた*^ ^*。

カメラは有ったからOK!

甘い芳香漂わせる処へ導かれたは
イチゴブース

2017_0701_185641-IMG_8659.jpg
酸味の強いイチゴ
あれっ まぁ~
写真撮ってる時には気が付かなかったぁ~
時はすでに7時ですし
なんせ雨上がりで曇ってたしねっ


2017_0701_193927-IMG_8666.jpg
流水で洗ったのに
ありんこ さんまで連れかえ帰ってたんだぁー【 ̄へ ̄|||】ウーム 

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初めて花を咲かせた ネクタリン
一個だけ観察するために残してますた。

2017_0701_185840-IMG_8661.jpg
アスパラガス
種からの栽培で14年経過
スギナとミントが大勢にはこびり取っても取っても
根深く攻め寄るんでアスパラ撤収最中!!!

2017_0701_185521-IMG_8655.jpg
シャクヤク
後方のブースにはハーブ色々

本格的な夏がやってきた
野菜たちよ
グングンと成長してくれたまえ”【´A`*】彡アハッ


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半年が過ぎてしまいますた & 味噌ではありませぬo【u_u っ  

   ssmono63_20110522102923_20160425131727888.jpg   

6月も終わりですが
今年 お初な真夏を感じさせる
太陽の陽射しカンカン照りでしたん。
昨日までは山の菜園作業に
ふんばってましたん
でっ!
ヂいちゃんも
お出ましになっちゃって【≧q≦*】ヾブブッ

syuku2017_0603_182314-IMG_8548.jpg
これ・・・味噌に見得るでしょ
でも違うんですっ。
山ワサビ もしくは 畑ワサビ
中々 根が太くならないので
全部抜いてしまい
ミキサーで粉砕っ!

この山ワサビ
十勝平野で大量に栽培されております。


今日は
朝からの強い日差しで
水分補給に家に入りびたり
しつつ
自宅余地は日当たり良好とは云えないけれど
キュウリ・トマトに支柱立てたり
草取りをしたり・・・

となりの喫茶店
外にテーブル・イスをひとつ出しているので
お客さまは外でソフトクリームオーダー
ァタシ
作業しながら
そのお客さまと
おしゃべりなんぞしちゃってると
喫茶店のオーナーも外に出て来て
おしゃべりっ!

とっても優しいオーナー
コツコツと自前で店内改装して
オープンさせた喫茶店
流行ってくれればいいけれど・・・


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管理地の雪解けも進んでます♪

  水遣り   

春の装いに相応しい色
目に優しい色のテンプレートに変更
しますた。



2017_0408_145120-IMG_7216.jpg
今年お初に管理地へと足を向けますた。
此の土地のオーナーから
管理は今年限りで・・・
と、電話を頂いた。

ァタシとしてはホッ! したと、同時に
自宅から近い畑なので・・・・・
惜しいかな って・・・【≧q≦*】ヾブブッ


管理地の出入り口 
左空き地に
4階建てのアパートが建つので
ァタシが管理を任せられている土地は
” 駐車場として貸すから ” との
お達しでございますの

2017_0408_145152-IMG_7217.jpg
此処に4階建てのアパートが建ちます婁

2017_0408_145243-IMG_7218.jpg
此処は葉物ブース

2017_0408_153556-IMG_7219.jpg
使い古しのマルチビニールで
囲いをしてみますた。

此処にはかなりの菜園用具が
有るんでレンタルカ― 軽トラで
山に運ばなくっちゃ! ですわ



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初雪  & ニンニクお初栽培

雪やこんこん

昨夜からカミナリ轟くとともに
札幌の街中にも初雪がおりてきますた。
なんとっ!
積雪2センチ以上を記録したのは30年ぶり!
だそうで
昨年よりも19日も早い積雪記録
には、ビックリ!

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食品ピラミッド
此の図は世界共通らしいと。
初めて栽培にトライして見ますた。
昨年9月に植え付け今年8月に収穫。
追肥を忘れ放任気味だったので

2016_1009_160916-IMG_6153_20161021181715aa5.jpg
ひと玉の成りが小さめ

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スライスしてオイル漬け
10/11

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常温に置いてたら
10/21・ニンニクに色が付いてた
これって大丈夫なんだろうか!?

2016_1011_072031-IMG_6154_2016102118171414d.jpg
残りの小粒は皮つきで野菜室に
タッパーのは冷凍しますた。

今年は植え付け時期を見逃してしまい
このニンニクは再来年まで持たせないと・・・
って無理よね。
スライス乾燥も考えたんだけど
再来年の話になっちゃう とです。


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菜園日和(気温25度弱)  明日明後日は雨模様

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収穫が終わった畑のブース
乾いているうちに米糠をたっぷりまいて
耕運機を息子にかけて貰った。

2016_1002_150252-IMG_6118.jpg
耕してからコーヒー糟をまいて
コーヒー糟には草の発芽抑制があるそうで
喫茶店から貰うコーヒー糟は重宝!
自宅でお試しっ! した処
山積み2年目でも草が生えず
ミミズが繁殖してくれているのです



今日の野菜状況

2016_1002_150501-IMG_6122.jpg
漬け物用に植えた 野沢菜
虫に喰われると葉っぱが固くなるんじゃない!?


2016_1002_150656-IMG_6125.jpg
もってのほか
追肥してないからか
天候のせいなのか 収穫時期が遅いかもぅ~


2016_1002_150319-IMG_6119.jpg
ヤーコン
初めてのヤーコンの花を見ますた
ひまわり みたいよねぇ~


2016_1002_234633-IMG_6129.jpg
トマト・シシトウ 撤収
最後まで色付いてくれた大玉トマト
来年からは大玉トマトは
山に植えましょうっ!



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管理地 

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2016_0903_151115-IMG_5258.jpg
台風10号でなぎ倒されてしまったインゲン
立て起こす気力も無く
葉っぱを避けてのインゲン収穫もめんどいっ!
なので放置したまんま

2016_0903_151233-IMG_5262.jpg
こぼれ種 期待のチマサンチュ
晩秋までに発芽してくれる とです♪
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2016_0903_153303-IMG_5266.jpg
こっ これは なんじゃ!?
と、云うコトで
応えはコメント欄にて発表したいと です

2016_0903_153226-IMG_5264.jpg
答えの花 『 花 ほおづき 』 ですた。
これも 毎年こぼれ種で わんさかと生えて
雑草みたくなり見っけ次第引き抜いてまふぅー

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2016_0903_151217-IMG_5261.jpg
花の名前はド忘れ すっちゃいますた
ちゃんと 来年の為に種が出来掛かってますでしょ

2016_0903_153218-IMG_5263.jpg
こんな時期でもタンポポさん・・・
子孫を残そう!なんて考えて・・・いる? いない? 【≧q≦*】ヾブブッ

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キュウリはこれが最後っ!
辛子漬けにして食べちゃいますた


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草朝のトウキビもぎ・・・幹電池で手らしながら

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AM4時前に起床 山の菜園へ
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↑  3週間前の状況

トウキビの実成りは? 台風の被害は?
倒壊の被害は無かったけど実成りはもうちょっと!

AM4時は暗いですわぁ~
トウキビもぎの作業なのでシッカリと
乾電池で照らして貰い で もぎとるしかないの

 その位でいいんでないか!?
    日曜日に採りに来れるしぃ~・・・・

 は、5時には仕事場に出勤しなきゃいけないから・・・
焦っているのだすょ。
新千歳空港の仕事のアルバイトに行っている
朝は早い出勤で帰宅はPM9時と。
(一日で顔合わす時間は数分だす

2016_0902_050219-IMG_5248.jpg
先ッ歩 虫に喰われてまっす!  残念 ギリーッ!

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農家さんによると
トウモロコシ・又はトウキビ(ァタシ的に) は
トウキビを最も美味しく食べたいと思えば・・・
畑にトウキビを採りに行く前に
鍋を火にかけてから ・ ・ ・ 採り行けと。

トウキビを採った瞬から
糖度が下降線をたどる!んだって。


ァタシの場合
トウキビの皮を剥きます
① 鍋に塩適量と水を張り 
トウキビを鍋に投入!
沸騰~4~5分で火を止め10分放置

2016_0902_052451-IMG_5250.jpg
トウキビが浮かないよう重し乗せてます。



2016_0902_052437-IMG_5249.jpg
実験的に薄皮を残して
あとは①と同様に煮ました。

2016_0902_061251-IMG_5252.jpg
さぁ~ 甘みに違いを感じるでしょうか!?
食べ比べ してみましたよぅー
薄皮残して茹でた方が甘みが増してますっ!
皮を剥ぐ時不便かもと思ったけれど
髭もキレイに取れる裏技ありかもぅ~

あっ!
髭捨てちゃうけれど料理して食べられるんですと。


器具は 「トウキビをキレイに剥ける」 
と、云う 便利グッズなんですよぅ~♪
だけれど
使いなれてないからか!?
無残な剥き剥き・・・【´Д`*】=зハゥー

やっぱり!

食ぁーべたっ!
満足感は やっぱり かぶりつき! かぶりつき な
食べ方だわねぇ~♪


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果菜の熟爆発? & 喰われてたぁ~

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10日ぶりの山
まずは野菜の見回りでっす

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被害に遭った大玉トマトが幾つか転がってたしぃー

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秋大根ブースにトウキビがっ
ァタシが喰らい付くよりもキレイに食べてござる
さらに ナメクジが3匹
汁を?吸い尽しているです
あちこちにと6本のトウキビが
キレイに食されて産卵散乱してた とです。

大好物な甘露(アジュウリ)

2016_0823_162757-IMG_5188.jpg

2016_0825_151555-IMG_5204.jpg
大雨に当って見るも無残に。
知らぬ間にの完熟甘露
一株の甘露に10・5~6個の実成り
完熟しているから良い芳香を漂ってました。


2016_0823_161916-IMG_5174.jpg
プリンスメロン
2株植えたのに1ッ個は枯れてしまい
残りの株には
この2個しか実を付けなかったのに
見るも無残にも1ッ個は
完熟爆発してたのですた【´Д`*】=зハゥー

1ッ個完熟なのでとてもとても
甘いプリンスメロンなのですた

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10日ぶりに菜園へ 『 ス イ カ 編 』

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台風雨で中々行かれなかった菜園
風雨でよれよれになってた
野菜たち
特にスイカ・甘露のツルは
無残な姿になってますた。
あらわになったスイカ・甘露
1株づつなのに2桁台の実成りに【¬_¬】!ジィーッ

2016_0825_151520-IMG_5202.jpg
一株なのにゴロゴロと12個も成ってた
一株精々2~3個だと思うのよね
なので
スイカの漬けものにでもしようと。
小さめのをお持ち帰り

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12cm四方の計りに乗る小ささ
なんだけど ズッシリ! と、重い

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切ってみてビックリ!!!
黄色いスイカの苗を買ってたかぁー!???
そして そして
種が熟成して分かるように
とっても
甘い甘ぁ~~~いスイカっ!






甘くて美味しい
黄色ちゃんのスイカは初めてでっす!
ところが此のスイカでも
食べて数分もしないうちに
唇ぶわぁーっと腫れた感じ
舌ビリビリと云うかイガイガと云うか・・・
アレルギー初期症状がでた とです。

やっぱり スイカは果物なのか!?


別のスイカ
2016_0810_091236-IMG_5115_20160825233245a29.jpg
一株に1ッ個しか実らなかったスイカは

2016_0823_161849-IMG_5173.jpg
無残な姿に・・・
結構 キレイに食べてくれたほうかな!【≧q≦*】ヾブブッ


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