春の山菜(行者ニンニク) & 米ぬかのリサイクル

111料理うち料理

良人が友人と山菜採りに
行った とです
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卵とじにしてみますた。

行者ニンニクの薬効
●糖質の代謝を促進しますので、新陳代謝を良くし
ダイエットにも効果があります。
疲労回復、滋養強壮に不可欠なビタミンB1と結合し、
 その効果を長く持続させてくれますので、疲れにくい身体になります。
●血液中のコレステロール値や血糖値の上昇を抑え、
 高血圧や糖尿病などの生活習慣病を予防する。
●抗酸化力があるので、活性酸素の発生や酸化力を抑え
 細胞が受けたダメッジの修復をすることで、
 動脈硬化や高血圧を防ぎます。
 また免疫力を高めてくれますので、がんの予防にも役立ちます。
●血小板の凝集を抑制して、血液はサラサラになり流れが良くなり、
 血栓を予防し、心筋梗塞や脳梗塞になりにくい身体になります。
●アリシンには、強力な殺菌力があり、食中毒を防いだり、
 さまざまな(チフス菌、コレラ菌、赤痢菌、サルモネラ菌など)
 病原菌から守ってくれます。
●血流を良くし、身体を温めてくれ風邪の予防にもなります。


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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沢あん漬けの糠床
糠床が勿体なぁ~ と
リサイクルするコトにしますた。

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まずはキュウーリ
毎日糠床をかき回してて
気付かされたっ!
手の甲がツルツルっ!
皴が消えた とです

米ぬか
左=体験が語る米糠の効用 
右=米糠パワーを活かすには
興味のある方はワンクリックして読んで見て下さい。

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昔から米ぬかは色んな面で使われて
いたのですが・・・。
過去に米ぬか健康法なるものが流行った とです。
フライパンで米ぬかを から入りしてから使用
元気になったコトが記憶にありました。
続けれなかったのが残念ですわ

紫リボン
こゆきこゆき ブログ
最後まで見て下さり ありがとう~ございますデッス

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こんにちは~

こんにちは~

行者ニンニクが生えてるなんてすごいですね。
こちらでも苗は売ってるんですが育たないんですよ。

ごきげんよう。

行者ニンニク v-237 最強 v-218v-17

こんばんはぁ~♪   いつもの訪問にコメントに感謝しております*^ ^*

haruさん   ありがとう~ ございます♪*^ ^*

  山菜って平らな場所にはあまり生えてないんですよね。
  斜度のきつい処に生えて居ますから採るのも命がけっ!
  今季すでに行者ニンニク採りで亡くなられた方が出てますわ。





ボスさん   ありがとう~ ございます♪*^ ^*

  今夜は行者ニンニクの酢味噌和え!
  これが一番好きですねん*^ ^*

こんばんは~!
たぶん初めてのコメントだと思います
さっきラジオニュースを聞いていましたら
ギョウジャニンニクとイヌサフランを間違えて
食べた方が、お亡くなりになったとのことです
こゆきさんのとこは大丈夫だと思いたいですけど
くれぐれもご注意してください! ☆
大きなお世話だったかもしれませんけど(笑

atliさん   
  初コメント ありがとう~ございます♪*^ ^*

  調べてみたら山形県での死亡者が多いみたいです。
  北海道では山菜好きのお宅の庭には行者ニンニクを
  植えて居て(ァタシも山の菜園に植えて居ます)
  ジンギスカンをする時に行者ニンニクとイヌサフラン
  (ァタシはコルチカムと云う)とを間違えて食べ
   死亡した人を知っています。
  似た植物には毒性の含む物があって気をつけねばなりませんネッ
   

食べたいです


行者ニンニク 食べたいです
庭には20本しか無いので採れません(ノ_・。)
山に一緒に行く人いないし。。。。
買ってまで食べるものって気はしませんし(^▽^


米ぬか そんなに良いんですか~
カミサンに教えなくちゃ

ゆたろさん  おはよう~ ございます♪
 
  今朝は元気にスッキリ!目覚めましたです。
  これも行者ニンニクを食べた効果かしらね!
  今朝の新聞に旭川で atliさんがコメントくれた
  記事が載ってましたネッ。
  自宅庭にも山にもコルチカムは植えてありますが
  区別は付きますが気を付けねばっ!
  行者ニンニク 種を採取 鉢栽培で大きくしてます。
  種からだと食せるまでに7年は掛かるとか・・・

こんばんわ。

ワオー!ニンニク大好き( ´ ▽ ` )ノ

ジンギスカンに入れたらたまらないですね。今年はまだいただいておりません。

エレアコさん  おはよう~ ございます♪

  元気の素ですよねぇ~♪
  昨夜は酢味噌和えにして食べました。
  今朝の目覚めはスッキリ!【☆^-゜*】☆キラリーン

ギョウジャニンニク

これは美味しいし、栄養もあるし最高なんだけどね~。
食べた後の臭いが困るんだよね^^
したっけ。

都月 満夫さん  おはよう~ ございます♪

  若い頃の話だけど・・・
  一度食べただけで3日間も臭い!と、云われ続けたとです。
  でも今じゃ臭わないから不思議!???
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