ァタシの元気の素は ” タウリン ”

img_1108767_30570926_17.gif

朝夕 涼しい・・・
時には肌寒ささえ感じ
長袖の上着が必要で んす。

タコ・イカには
タウリンが含まれているそうな
だからじゃないけれど
必要以上に食べたい心境に駆られる。

2016_0916_154151-IMG_5671.jpg
右上=ショウガ・みりん・しょうゆ
で、ビニール袋に入れて味付け
左下=丸まらんよぅー串刺し
露店商や居酒屋の
ポッポ焼きよりも
ジューシーで柔らかくって
美味しいっ!【^||^*】♪

大好物な酢イカ作り
2016_0916_154210-IMG_5672.jpg
上=酢入りで茹でた真イカ
下=酢イカ 甘酢で味付け
スーパーに行けば
加工品の『酢イカ』を
探し求めるも無いのである。
ならば 自分で作ろう!

最安値は
ヤリイカ3匹入り税別¥398

今回の真イカは
札幌の市民の台所でもある
札幌中央卸し市場で
1匹=税別¥75
とってもお買い得だから
箱買いしたかったけれど
冷凍庫も冷蔵庫もドアを開けたら
こぼれ落ちんばかりに満杯!【 ̄へ ̄|||】ウーム 

以前にも記事にした愛用鍋

2016_0916_200903-IMG_5677.jpg
これで朝はトーストを焼き
夕は 焼きナス・魚焼き・ステーキ・・・
蓋がガラスなので中が見えるし
取ってのへこみはハシ置き。
ァタシに取っては万能鍋で んす。

扱いも洗いも簡単でございますぅー


紫リボン
こゆきこゆき ブログ
今日も最後まで
見て下さり ありがとう~ございます

にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 札幌情報へ
にほんブログ村
img_動_13 

コメントの投稿

非公開コメント

こゆきちゃ~ん♪

おおっ!皮に傷の付いていない奇麗なイカだ!
こっちへ来る頃には、ハゲハゲだよ。

イカと里芋の煮つけが食べたくなった~。

そのガタガタのフライパン!便利だね~。
1個あれば重宝するだろうな~。
こゆきちゃん・・・・・その
パンイチで何でも出来るね。

ごきげんよう。

安いなぁ v-17v-345

ん?  札幌安い?


こっち高いぞ  3匹400円くらい
んなに買えない
こゆきさんの烏賊料理おいしそう
σ(^_^;)生干し烏賊大好き
そろそろ苫小牧で安売りしてないかしら
遊びがてら行って見ようかな

酢イカ!

酢イカって作れるのですね~!
甘酢で味付けして、この後干したりするのですか?
(想像してるのがよっちゃんイカ…)
それともそのままでオツマミに?

ホント北海道のイカ、柔らかくてお安くてうんまいです。
タウリン万歳♡

こんばんはぁ~♪   いつもの訪問にコメントに感謝しております*^ ^*

早くにコメントを頂きながらコメ返が
遅くなってしもうて<【_ _*】> ごめんなさい


真イカの件ですが
中央市場に夫の知り合いが居てて
多少の頼みごとを聞いてくれるらしいのですね。
親戚に配るのに真イカ5箱購入してて
我が家には5匹のみっ!
(まっ! ァタシが断ったからなんだけどネッ)
箱買いは融通してくれるみたい・・・・。



飛花ちゃん  ありがとうー ございます♪*^ ^*

  コメ 遅くなってしまいますたo【u_u っ
  イカはどんな料理でも大好きな食材なんですぅー
  此のお鍋の名称が分からないから”波鍋”
  鋳物鍋だから一旦熱くなったら火加減は微小!
  とっても便利ですぅー*^ ^*








ボスさん  ありがとうー ございます♪*^ ^*

  夫の采配だったからお安く買えたみたい・・・【´・ω・`】ショボーン







ゆたろさん  ありがとうー ございます♪*^ ^*

  イカの話
  何年か前にオホーツク海側で獲れて獲れて漁港がイカで
  溢れてた年があったんだけど・・・
  そのイカ 東南アジアに輸出してからと云うものの
  イカの安売りにお目に掛かれなくなってしまったわo【u_u っ
  スーパーの棚からイカの甘酢漬けが消えちゃったもの。







じゅんさん  ありがとうー ございます♪*^ ^*

 『イカの甘酢』は、とっても簡単!
 お酢を入れた湯でサッ! と、湯通しする感じで引き上げ
 ミツカン酢に”かんたん酢 ”ってのがあるので
 その液に漬け込むだけなんですょ。(干したりはしません)
  甘酢漬けをそのまま食したりサラダに入れたり・・・です。*^ ^*
  
myBlogに よぅ~こそ!
h雪 バラ
クリックして見てネッ*^ ^*
blogramで人気ブログを分析
カテゴリ
最新記事
最新コメント
リンク
リンクはご自由 にです*^ ^*
*応援 しています♪* 『 今年のスローガン 』
北海道日本ハム  ファイターズ o【*⌒▽⌒*】bファイトッ!    \【*⌒0⌒*】bがんばっ♪
   2017 スローガン 17ファンビシャス
プロ野球データFreak
パリーグ順位表
セリーグ順位表
FC2カウンター
検索フォーム
QRコード
QRコード