山の菜園 収穫祭 (9/28)

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お天気 最高

菜園仲間に趣味で釣りと狩り(鹿狩)
を、する人が居てはるんです*^ ^*
普段口にするコトの無い物が
食べられるのでございます


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今回は焼く設備を離し
出来上がってから食べることに。

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ある程度の料理が出来て・・・

菜園仲間の奥さまが交通事故で亡くなられてて
その方に黙祷を捧げてから

来年の収穫を願って

乾杯っ!

鬼が笑うわねぇ~【≧q≦*】ヾブブッ


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スイカ  この日のために1ヶ月も冷蔵庫保管してたんですって!
甘くて美味しかったですょ*^ ^*


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文字入れの料理はァタシ作。
どちらも好評でしたの


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こちらは お持ち帰り土産。
左~
鹿肉のあばら骨= 塩コショウでフライパンで蒸し焼き
  柔らかくて塩コショウのみの味で美味しく頂けますた。
棒状=業者に造らせたと云う行者ニンニク入り鹿肉ソーセージ
お菓子=プロランタン
                 (毎年変わった洋菓子を作って持参してくれます)
    冷菓子=ブラックベリーゼリー
ビニール袋=福神漬け
大根 1本   
頂いて来ますた 以上


大通公園での食の祭典
3週間に渡って催事されてましたが
一度も行かれずに
終了してしまいますたo【u_u っ




紫リボン
今日も この時間を共に過ごして頂きありがとう~ございます♪
こゆきこゆきブログ
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ごきげんよう。

キュウリのぶどう漬けって、どうやって作るの v-361
食べたいよ~ v-220v-17

ボスさん  こんばんはぁ~♪

コメントを頂き ありがとう~ございます*^ ^*♪
 ブドウ漬けレシピ
*キュウリに色が付くよう ピューラ―で何か所か皮むき
 軽く塩漬けして置き 水分を切ります。
*チャック袋に潰したブドウ・キュウリを入れて空気を絞り出し
 一晩おけばブドウ色・ブドウ味がしみ込むと思います。
 (ブドウの量によりますが)


こんばんは。

こゆきさんの作品食べてみたいです。

いろいろな食べんものを持ち寄って、楽しいそうですね。

こんばんは

こゆきさんのお料理、好評で良かったですね!!
キノコの酢味噌和え、食べてみたかったです☆
鹿のスペアリブって初めて知りました。
さぞや、珍味なのでしょう。興味津々です^^ ポチ応援☆

コメントを頂き ありがとう~ございます*^ ^*♪

*エレアコさん  こんばんはぁ~♪
 この収穫祭での自慢!? は、自分で栽培したものとか
 とってきたものを料理して食べて貰うコトなんです*^ ^*
 1枚目の写真 男子厨房に入るべし・・・
 にんにくの天ぷらを揚げている人と コーヒー豆焙煎を趣味としている男性たちですの
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*tanaさん  こんばんはぁ~♪
 はぁ~い♪v【*'-^*】ゞ★  ありがとうーございます♪
 北海道ではエゾ鹿が増え過ぎて山林の食害が酷いんですって!
 1枚目の写真の中でチョッキを着ている人が猟銃権を持っていて
 鹿狩りしているんですね
 本州からの猟銃ハンターにも鹿狩りは好評らしいですよ*^ ^*。

長生き

おはようございます

毎日美味しいものを食べておられますなぁ
長生きしやはるでしょうなぁ 120まで大丈夫ではないでしょうか
大阪弁 記事に大阪弁らしき表現があったのであわせますた
僕は大坂に住んだことありません

こちらも負けず劣らずの側の祭典じゃないですか。
鹿肉料理なんてなかなか食べられませんよ。
良い仲間が集って、来年もきっと豊作でrすよ^^
したっけ。

豪華 収穫祭ですね~


いいな~
こういう収穫祭って
一度体験してみたいけど
一人で作っているようなもんだし。。。。。。

それにしてもオミヤも豪華ですね~
ゴキュ(^¬^) よだれ~

コメントを頂き ありがとう~ございます*^ ^*♪

*ゆたかさん  こんばんはぁ~♪
 美味しく食べられる! 健康な証拠! 幸せを感じてます*^ ^*。
 長生き・・・ですか!? 自分の足で歩けて居るのなら
 ↑ 長生きも捨てたもんじゃないでしょうねっ!
 今はねぇ~ 殆どの方が『ぴんころ』でイキタイ!!!
 ァタシもですぅー*^ ^*






*都月 満夫さん  こんばんはぁ~♪
 エゾ鹿が増え過ぎているとは云え
 鹿肉 そうー簡単には手に入りませんですよね~o【u_u っ
 菜園仲間に鹿ハンターが居てるからお裾わけして貰えるわけで
 感謝!感謝! ですよねぇ~*^ ^*
 






*ゆたろさん  こんばんはぁ~♪
 収穫祭 もう~ 何回目になるかしらぁ~
 栽培情報交換などもあって楽しいです*^ ^*
 野菜栽培 お天気さんとの勝負!? 難しいですわぁ~o【u_u っ
 此処の収穫祭で鹿肉が食べられるのが楽しみでもe-253んす。 

秋の味覚

収穫のお祭りですね
秋の味覚がいっぱい
菜園をしていて一番うれしい時期でしょうか?
北海道で鹿をたくさん見ました
でも、鹿肉を食べてびっくり
昔フランスで食べた鹿は固くて美味しくなかったけれど、北海道では柔らかで美味しかったです

週末札幌へ行きます
半世紀ぶりの小学校の同期会です
もう寒いのでしょうね

美味しそうな料理がいっぱいで・・・羨ましいですねぇ。
エゾシカ肉は道東で何度か食べたことがありますよ。
北海道は美味しいものが沢山あって、良いですねぇ。

コメントを頂き ありがとう~ございます*^ ^*♪

*orionさん  おはよう~ ございます♪
 今 まさに収穫の秋三昧!と、云うべきでしょうか*^ ^*
 ァタシも鹿肉を最初に口にした時 赤身はヘルシーで良いと!
 でも焼いて食べた時に 固くてマズイ!
 2度と口にしないわっ! だったんですよぅ~o【u_u っ
 何故にあの時の肉は固かったのか不思議ですわっ!
 今週末に来札されるのですか? 結構朝夕は寒いので
 厚手の上着が必要ですかも。






*海岸さん  おはよう~ ございます♪
 にんにくの天ぷら 揚げたて美味しくて10個位食べられて
 元気になった気がしましたネッ*^ ^*。
 目を悪くしてかれこれ3週間!
 収穫に専念出来ずに心は焦るばかりですぅーo【u_u っ

食べ物を持ち寄ってみんなと食べる収穫祭、楽しそうですね。
キュウリのブドウ漬け、食べてみたいですね。
鹿肉のおみやげなんて、裏山鹿です。
北海道の鹿肉は、冬のレストランの花形ですね。

薄井 正さん

おはよう~ ございます♪
 年に一度のコト! 自分で作った野菜などを持ち寄りましての感謝祭ですた*^ ^*。
 お土産に頂いた大根でブドウ漬けしました。
 発酵が早いので2~3回食べる分づつにしてます。

 昨日 やっと畑の状況を見に生くコトが出来ましたけど
 草は茫々! 気になってたプルーンは半分位が落下してましたデッス。 

秋の味覚

美味しそうンな秋の味覚が満載ですね・・北海道の秋、さわやかで肌に心地よいでしょうね。

なりひらさん  こんにちはぁ~♪

コメントを頂き ありがとう~ございます*^ ^*♪
 こちらはすでに晩秋の佇まい 台風に影響なのか強風気味ですo【u_u っ
 生温かい変な感じの風が吹いてます
 味覚の秋! 食欲の秋!  が、ァタシを◎◎にしちゃってまする【≧q≦*】ヾブブッ

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